Frutado Medio este aceite de oliva virgen extra presenta notas ligeramente picantes y un final delicadamente amargo. Es ideal para acompañar platos de carnes blancas y pescados, verduras cocidas, quesos y bruschettas.

Las variedades de aceituna utilizadas son: Cellina di Nardò, Ogliarola Leccese, Favolosa, Leccino y otras variedades típicas de la región de Puglia.