Leicht fruchtig ist ein natives Olivenöl extra mit einem äußerst zarten und subtilen Geschmacksprofil. Ein leicht fruchtiges natives Olivenöl extra passt perfekt zu rohen Fischgerichten, Gemüse, Salaten und Saucen. Der Geschmack des leicht fruchtigen Öls überdeckt nicht den Geschmack des Gerichts.

Die verwendeten Olivensorten sind: Cellina di Nardò, Ogliarola Leccese, Favolosa, Leccino und andere für die Region Apulien typische Sorten.