Intensamente Fruttato è un olio extravergine di oliva dal gusto decisamente fruttato, con note amare e piccanti più pronunciate rispetto agli oli a fruttato medio. Il suo aroma e sapore ricchi si apprezzano particolarmente in abbinamento a legumi, carni rosse, insalate e crudités.

Le cultivar di olive utilizzate sono: Cellina di Nardò, Ogliarola Leccese, Favolosa, Leccino e altre varietà tipiche della regione pugliese.