Devi assolutamente assaggiarlo!
Scopri il gusto autentico della Sicilia con il nostro nuovissimo olio extravergine di oliva biologico. Un eccezionale olio extravergine di oliva italiano, prodotto in una riserva naturale protetta e splendidamente presentato in eleganti bottiglie di vetro di design da 200 ml e 500 ml.
Una combinazione perfetta di autentica maestria artigianale italiana, natura incontaminata ed eleganza raffinata.
Direttamente dalla natura incontaminata della Sicilia
Nel cuore della Sicilia, tra le querce da sughero secolari della Riserva Naturale Protetta di Angimbé, si trovano gli oliveti da cui nasce questo straordinario olio extravergine di oliva.
Qui le olive crescono in un ambiente naturale attentamente protetto, lontano dall'industria pesante e dall'inquinamento su larga scala. I fertili pendii argillosi e il clima mediterraneo creano condizioni ideali per la coltivazione di olive di qualità eccezionale.
Il risultato? Un olio extravergine di oliva biologico al 100% della rinomata regione Valli Trapanesi DOP.
Tre eccezionali varietà di olive siciliane
Questo pregiato olio extravergine di oliva nasce da tre distintive varietà di olive siciliane:
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Cerasuola – Intensa, aromatica e piacevolmente piccante.
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Biancolilla – Elegante, delicata e leggermente fruttata.
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Nocellara del Belice – Ricca, splendidamente equilibrata e ricca di aromi mediterranei.
Insieme, queste varietà creano un blend armonioso dal carattere mediamente fruttato, dal gusto ben equilibrato e con delicate e piacevoli note amare e piccanti.
Dall'oliveto all'olio extravergine di oliva in poche ore
La qualità eccezionale inizia dalla raccolta.
Ogni ottobre, le olive vengono raccolte accuratamente a mano utilizzando pettini tradizionali e reti di raccolta.
Entro poche ore dalla raccolta, le olive vengono lavorate in un moderno frantoio a due fasi Frantoio Mori, dove la temperatura di estrazione rimane al di sotto dei 27°C (80.6°F).
Questo delicato processo di estrazione a freddo aiuta a preservare gli aromi naturali, i sapori distintivi e i preziosi antiossidanti delle olive.
Dopo l'estrazione, l'olio extravergine di oliva viene conservato con cura in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate comprese tra 14°C e 16°C (57–61°F).
Biologico. Naturalmente puro. Senza compromessi.
Il rispetto per la natura è al centro di ogni fase della coltivazione.
Gli oliveti sono gestiti interamente secondo i principi dell'agricoltura biologica, utilizzando fertilizzanti naturali e concime verde ottenuto da colture di copertura leguminose.
La lavorazione del terreno è ridotta al minimo per proteggere gli organismi benefici del suolo e preservare la biodiversità naturale dell'ambiente circostante.
Nessun pesticida sintetico o fertilizzante artificiale. Solo pratiche agricole sostenibili che lavorano in armonia con la natura.
Una splendida bottiglia di design per un olio extravergine di oliva eccezionale
Un olio extravergine di oliva di questa qualità merita una presentazione straordinaria quanto il suo contenuto.
Per questo presentiamo questa specialità siciliana in due esclusive bottiglie di vetro di design:
200 ml – Compatta, elegante e raffinata
Perfetta come regalo elegante, gesto lussuoso di apprezzamento o semplicemente come introduzione agli straordinari sapori della Sicilia.
500 ml – Elegante e generosa
Un magnifico elemento distintivo per qualsiasi cucina o tavola da pranzo. Ideale per chi desidera gustare ogni giorno l'autentica qualità italiana.
Entrambe le bottiglie combinano il design italiano senza tempo con la distintiva eleganza premium di HolyOlive.
Una scoperta culinaria per ogni giorno
Questo olio extravergine di oliva mediamente fruttato si abbina magnificamente a insalate fresche, verdure grigliate, pesce, pasta, bruschette e pane artigianale appena sfornato.
È inoltre perfetto come tocco finale, permettendo al suo carattere siciliano distintivo di esprimersi anche nei piatti più raffinati.
HolyOlive – Olio extravergine di oliva divino.
Dagli oliveti incontaminati della Sicilia alla tua cucina. Un'esperienza di gusto divina, splendidamente presentata nel design italiano.
Presto disponibile su HolyOlive.shop.